מערך הלמידה במגמת הביוטכנולוגיה מציג את התפיסה המדעית של המאה ה- 21, בה מדע יישומי מהווה את חוד החנית בהתפתחות הרפואה, התעשייה והחקלאות. מדע יישומי זה הוא נדבך על למדעי הבסיס ומושתת על שילובים בין תחומי מדע שונים.
לימודי הביוטכנולוגיה חושפים את התלמידים לענף מדעי הנמצא בתנופה המאפיינת את המקצוע.
הלימודים כוללים את תכני הידע העיוניים:
התנסות מעבדתית ברמה מתקדמת וזאת כדי לתת ביטוי למהות המחקרית – ניסויים של המדע הישומי.
ביוטק – עבודת חקר ביוטכנולוגית באחד מהמרכזים האקדמיים בארץ
ניתוח נתונים, עיבודם הגרפי ושליטה גבוהה בתוכנת אקסל.
סיורים במכוני מחקר וימי עיון בתעשייה.
קריאה מדעית ושימוש מושכל באינטרנט בתחומים רלוונטים.